中国消费者报西安讯(记者徐文智)近日,公规矩陕西省市场监管局、勺立陕西实施省委文明办和省商务厅共同发布《陕西省餐饮业分餐制实施指南》(以下简称《指南》),发布细化在全省餐饮企业推广分餐制的餐饮餐制具体措施,积极倡导公众树立文明餐桌新风尚。业分
《指南》明确提出“分餐位上餐、指南公筷公勺分餐、公规矩分餐自取”3种模式,勺立陕西实施分别适用于宴请宴会、发布大众餐饮消费、餐饮餐制快餐经营3种不同的业分消费场景,并对餐饮企业的指南菜品制作、餐具配置、公规矩服务流程等方面开展重构设计,勺立陕西实施推广提供分餐服务。发布
记者在一家实行分餐制的餐馆看到,4-6餐位的长方桌,会摆放两套公筷公勺;8-12餐位的圆桌,摆放4套公筷公勺。分餐自取是在就餐场所醒目的位置摆放就餐专用餐具,在取餐台周边设置服务人员进行引导取餐,及时对用餐完毕的餐具进行回收清理。正在这里就餐的消费者告诉记者,分餐制既有效地阻隔了病毒的传播,同时也减少了舌尖上的浪费,既有了气氛,也有了健康和安全。
《指南》还要求对餐饮企业提供的“公筷、公勺”和“私筷、私勺”应通过造型、材质和色彩来区分,并做好清洗消毒工作;菜品设计应以分餐为导向,加大位菜创新研发力度。同时在用餐场所开展分餐用餐宣传,营造健康文明用餐氛围。
据悉,下一步,市场监管部门将在标准的落地实施上下功夫,引导餐饮行业全面推行分餐制,同时加大宣传力度,提高社会公众的分餐意识,逐步让分餐制成为消费者选择就餐场所的重要标准。
责任编辑:24中国消费者报大连讯(记者张恒)1月29日,《中国消费者报》记者从辽宁省大连市市场监督管理局获悉,该局对大连永康堂大药房和大连阳光大药房有限公司凌秀店在全国迎战疫情期间,大幅提高口罩销售价格,涉嫌哄抬口 ...
8月1日,正逢瓜果成熟季节,记者来到六安市金安区晶鑫葡萄园,只见一箱箱葡萄摆放在小院中,箱子上都贴着二维码,上面清晰地标注着“安徽省承诺达标合格证”。记者用手机扫描后,有关该箱葡萄的承诺达标合格信息、 ...
中国消费者报报道(记者吴采平)湖北省武汉市的消费者刘女士花2300元购买了一副型号为WI-1000XM2的索尼耳机,充电时误将包装盒内配备的飞机转接头当成充电插头使用,致使耳机爆炸起火,将其儿子的右手 ...
新华网合肥6月1日电汤阳)夏日的风拂过广袤的皖北大地,在新汴河畔的麦田里卷起层层金黄的麦浪。三夏时节,安徽省宿州市700余万亩小麦陆续成熟,开始进入收获黄金期。 伴随着联合收割机和秸秆打捆机的轰鸣, ...
中国消费者报上海讯记者刘浩)近日,有消费者反映,用苹果手机购买视频软件的会员服务,价格比安卓手机贵。对此,上海市闵行区消费者权益保护委员会对比了苹果、安卓、电脑三个渠道的5款视频软件会员收费情况。结果 ...
中国消费者报报道记者李建)奶制品、零食、保健品是年轻宝妈们经常购买的商品。近日,河北省石家庄市消费者权益保护委员会针对部分婴幼儿产品进行了消费体察活动,发现个别商家在宣传产品时混淆概念、涉嫌以广告误导 ...